NIEUWSTE BERICHTEN

  • Een zoete proeverij in Madeira’s pastelaria
    anemptytextlline
    Portugezen zijn gek op zoet. Ook op Madeira kom je dan ook op elke hoek van de straat wel een ‘pastelaria’ (banketbakkerij/patisserie) tegen. Deze overdaad aan zoete lekkernijen in Portugal en Madeira heeft een historische oorsprong. Tijdens de Middeleeuwen waren er veel kloosters in Portugal. In de kloosters werden veel eieren geproduceer...
  • Prego: 'DE' Madeira sandwich
    anemptytextlline
    Dit heerlijke broodje is een echte Madeira favoriet. Het staat bij de meeste cafés, snackbars en restaurants op de kaart. De prego is een uniek broodje. Het is nog het meest te vergelijken met een mix van een sandwich en een hamburger. PREGO ESPESCIAL Het prego broodje is er in verschillende varianten. Mijn a...
  • CANYONING PEDRA BRANCA
    anemptytextlline
    Wij waren bij Seixal voor een canyoning. In het Seixal gebied zijn een aantal hele mooie canyonings te doen. Dit keer deden wij de Pedra Branca canyoning. Een prachtige route, met heel veel water, een flink aantal indrukwekkende watervallen en veel hoge abseils. Deze canyoning heeft een uniek einde: tijdens de laatste abseil daal je af naa...
  • Garganta Funda waterval uitkijkpunt Madeira
    GARGANTA FUNDA UITKIJKPUNT
    anemptytextlline
    KORTE WANDELING NAAR UITKIJKPUNT GARGANTA FUNDA Dit is een hele korte wandeling naar de Garganta Funda waterval bij Ponta do Pargo. Hier aan de westzijde van het eiland zijn een aantal hele mooie uitkijkpunten te vinden, waarvan dit zeker niet de minste is. Aan het einde van de wandeling wordt je beloond met zicht op de oceaan, kliffen en ...
  • Ultra SkyMarathon Madeira 2018 eerste sporters bij Pico Ruivo
    ULTRA SKYMARATHON MADEIRA 2018
    anemptytextlline
    Het is 05.00u als de wekker gaat op mijn hotelkamer in Santana. In het donker gooi ik een plens water in mijn gezicht, grijp ik mijn cameratas en stap ik in de auto. De bestemming: Achada do Teixeira. Vanaf daar loop ik in het pikkedonker de route naar Pico Ruivo, de hoogste berg van Madeira. Om 6.30u installeer ik me met mijn camera op e...
  • Santa Cruz oude vissersboot
    FOTOMOMENT #1: VISSERSBOOTJES SANTA CRUZ
    anemptytextlline
    Na 7 jaar reizen naar Madeira staat mijn computer vol met ontelbaar veel foto’s. Nog niet eens een fractie van de verzameling heeft zijn weg naar de website gevonden. Daarom heb ik besloten om vanaf nu met regelmaat een blog te schrijven over één van de vele foto’s die ik nog heb liggen. Een kort verslag over hoe de foto tot stand is gekom...
  • Een zoete proeverij in Madeira’s pastelaria
    anemptytextlline
    Portugezen zijn gek op zoet. Ook op Madeira kom je dan ook op elke hoek van de straat wel een ‘pastelaria’ (banketbakkerij/patisserie) tegen. Deze overdaad aan zoete lekkernijen in Portugal en Madeira heeft een historische oorsprong. Tijdens de Middeleeuwen waren er veel kloosters in Portugal. In de kloosters werden veel eieren geproduceer...
  • Prego: 'DE' Madeira sandwich
    anemptytextlline
    Dit heerlijke broodje is een echte Madeira favoriet. Het staat bij de meeste cafés, snackbars en restaurants op de kaart. De prego is een uniek broodje. Het is nog het meest te vergelijken met een mix van een sandwich en een hamburger. PREGO ESPESCIAL Het prego broodje is er in verschillende varianten. Mijn a...
  • greenhouse coffee roaster monte binnen
    GREENHOUSE COFFEE ROASTER
    anemptytextlline
    Wij worden altijd erg blij als we een nieuwe spot voor een lekker kopje koffie/drankje/broodje ontdekken. Vooral als zo’n plek er ook nog eens heel erg leuk uitziet! We waren dan ook positief verrast toen we tijdens ons afgelopen bezoek Monte Palace Tropical Garden inliepen en daar een nieuw cafeetje zagen: Greenhouse Coffee Roaster. ...
  • MAAK JE EIGEN IJSJE BIJ GELADARIA MIL SABORES
    anemptytextlline
    Voor iedereen die het lastig vindt om te kiezen uit een vitrine vol met verschillende heerlijke smaken ijs: kiezen is nu nog een stukje moeilijker geworden. Maar ook een stuk leuker! Bij Geladaria Mil Sabores in Funchal kun je namelijk je eigen ijsje maken! ZO VEEL KEUZE   STAP 1 Kies een van de basis ijslolly’s...
  • BARBECUE MADEIRA STYLE: ESPETADA
    anemptytextlline
    Het is zomer! Terwijl de meeste Nederlanders in de zomer massaal hamburgers en worstjes op de barbecue gooien, eten ze in Madeira ‘espetada’. Dit is een traditioneel Madeirees gerecht, niet te verwarren met dat andere bekende gerecht: ‘espada’! Deze twee gerechten lijken in naam op elkaar, maar zijn totaal verschillend. Espetada is een run...
  • bolo de mel honey cake madeira
    BOLO DE MEL
    anemptytextlline
    Portugezen zijn gek op zoetigheden. Op Madeira kom je ontzettend veel bakkerijtjes tegen en bij al die bakkerijtjes ligt een keur aan zoete broodjes en gebakjes in de vitrine. BOLO DE MEL DE CANA Een van Madeira´s meest klassieke lekkernijen is ´bolo de mel de cana´ of ´honey cake´. Deze cake wordt traditioneel met Kerst g...